8.3
Appearance - 6
Aroma - 8
Overall - 9
Flavor - 9
Texture - 8

Draft @ BBP Beer X-mas Party. Noire, doré au verre, col fin café au lait, huileux au verre, qcq sédiments à la surface. Arôme offre un bouquet marqué par de belles effluves de malt dont un effet épicé de spéculoos et un bouquet laissant penser à de la noix de coco - apparemment le Palo Santo. Effet de biscuits concassés. Palais est épais, bière de dessert avec un excellent caractère biscuité, épicé, fine cannelle, douceur latente rappelant la noix de coco. Effervescence est assez plate mais correspond à l'effet attendu - slow sipper.

Tried from Draft on 20 Dec 2018 at 22:48