Atelier 833

Totem - Evergem, East Flanders, Belgium 🇧🇪

Review by Sebletitje

8
Appearance - 8
Aroma - 8
Overall - 8
Flavor - 8
Texture - 8

Bouteille 33cl, merci à Klaas et Liesbeth. Couleur ambre col fin blanc-cassé. Arôme est finement malté sur de savoureuses effluves de fumé. Le tout retient un rétro-nasal rappelant une ferme avec bcp d'éléments de fumé et un léger côté fruité sec sur effet de pipe à tabac comme fumait mon père avant. Palais est agréablement bien fumé avec un malté généreux dans le fumé, ce dernier s’accompagne avec un petit effet caramel subtil. Retrouve tous les bons éléments du fumé - smoked bbq, beachwood, pork sausage, etc. Classique, bien fait.

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