Score
6.81
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Dunkel goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig hopfig, fruchtig herb. Geschmack hopfig bitter, exotische Früchte, fruchtig malzig.
Bouteille 50cl, bottled on 08 avril 2013, lot# 418. Orangée, col épais crémeux blanc cassé. Arôme est fleuri et houblonné dans une approche assez neutre - Centennial. Note subtile de levure avec un bouquet ardant une approche rappelant la drêche qui en se réchauffant éclipse les qcq notes de houblons. Palais est houblonné frais, note de grains. L’amertume est présente sans dominer mais laissant place à un profil agrumes modéré. Les malts restant quant à eux sous entre carapils-pâle, crystal sur une fine pointe de caramel - bready. Le tout est assez sec. Le houblonnage laisse petit à petit place à un fruité agrumes rappelant le pamplemousse et un herbacé léger qui viennent ajouter une certaine rondeur houblonnée à cette bière.
Nice extra-large off-white head and a clear bright amber body. Soft aroma of malts with just a hint of hoppiness. Flavour is smooth maltiness with a dry hoppy finish. Simple but very drinkable, and well made.
Growler 1,8L. De couleur dorée-cuivrée et claire. Nez de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes résineuses et florales, malté de céréales avec des traces de caramel, et moyennement fruitée (agrumes, traces dabricots). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse et aux petites notes résineuses. Goût fruité (agrumes, surtout orange, traces d’abricots et de pommes rouges) accompagné dun goût moyen-amer de houblon herbeux (herbes fraîches) et légérement floral (une amertume présente durant toute la gorgée) lors de lentrée en bouche auquel se rajoute un goût de céréales fraîches ainsi que des notes de caramel doux ainsi que quelques traces de biscuits secs puis en finale lon assiste à un regain damertume assez asséchante de houblon herbeux (herbes et thé) et léger-moyen résineux. Post-goût moyen-long et sec, moyen-amer de houblon herbeux, moyennement résineux et aux notes florales ainsi que léger de fruits (zest dagrumes).