Saint Somewhere Brewing Company Crépuscule

Crépuscule

 

Saint Somewhere Brewing Company in Tarpon Springs, Florida, United States 🇺🇸

Farmhouse - Saison Special Out of Production
Score
6.86
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 2
“Crépuscule translates to “Twilight” an amber Farmhouse ale somewhere between a Biere de Garde and a Saison.”
 

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     Show


7.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8

Draft @ Saint-Somewhere, big thanks to Bob for the pour. Léger ambré, col fin blanc-cassé. Arôme de funk distinct, levure sauvage, brett tirant sur un léger abricot, pointe herbacée presque mielleuse.Le tout garde un bouquet typique pour les bières de Bob avec un accent sur l’effet rustique. Palais est léger malté, léger funk avec de belles notes aromatiques et un petit rappel de Fantôme. Amertume des houblons se mélange bien avec le fini plus brett. Retrouve une pointe belge sur la fin.

Tried from Draft on 11 Jul 2015 at 08:08


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Draught at the brewery on January 23, 2014.Hazy brown color, yellow head. Spicy, a tad bit funky taste. Fizzy mouthfeel, low bitterness. Sweet, spicy scent.

Tried on 02 Feb 2014 at 20:52