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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 8

cask couleur est brumeuse et trouble une sorte de orange clair, limite sanguine de style pamplemousse. pas de mousse on ressent de suite l’aspect typique de la Saison Athène ainsi que les éléments de levure belge, qcq notes sucrées et l’aspect original de la bière se dissipe un peu avec ce traitement. L’usage des feuilles de citron vert donne une arôme rafraîchissante ainsi que au palais. Le palais, à proprement parler, a des notes aigres qui sont adoucies par les feuilles de citrons verts et citronnelle. Dommage pour cette bière car le côté pétillant est quasi nul et donne une impression de trop plat qui en fait plus un jus de citron frais avec alcool.