Score
7.05
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Ty mike. Röst, šokolaad, linnased, isegi veits vesine. Ok.
Bouteille 33cl de BBP Dansaert.10/2020.
Brune foncée sur le noir, col fin crémeux café au lait.
Arôme est de suite marqué pas de belles effluves de grillé, café, cacao, pointe de piment fumé, le cacao semblant revenir en rétro-nasal. Amertume plus en retrait
Palais est malté, grillé, caramel, finement biscuité plus un café léger avec une pointe de piment Chipotle qui confère de fines notes de fumé et de chaleur pimentée. Douceur de toffee-chocolaté voire mélasse. Cette dernière est assez rehaussée sans pour cela devenir trop surfaite. Amertume arrive plus en fin de bouche juste après le piment.
Dry, chocolatey, bit of spice