Melocoton
Cyclic Beer Farm in Barcelona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Farmhouse - Sour Saison Regular|
Score
7.03
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Sloefmans (14286) reviewed Melocoton from Cyclic Beer Farm 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 8
Small white head over fully hazy lemonjuice-like beer. Intense fruity and (lactic) acidic nose. Unripe stonefruit, hard citrus. Taste is not as sour as feared. Hints of stonefruit, peach, nectarine, but also melon, albeit quite sour. Wild yeast features, bit cider-like. Light body, with a bit of fruitslickness, seems I'm getting some wheatslickness too. Better than the apricot version, mainly because the acidity is slightly more reined in.
Sebletitje (14835) reviewed Melocoton from Cyclic Beer Farm 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ Ermitage taproom. Dorée/paille citronné sur léger trouble, col blanc. Arôme présente un bouquet fin boisé avec de belles effluves de pêche/brett, touche de funk, fruité avec un rétro léger de grains. Palais de brett, fine aigreur, pêche, douceur velouteuse du fruit mais repris de suite par une note aigre de levure sauvage. Pointe houblonnée - retrouve ici, plus une wild farmhouse type américaine qui garde le côté charnu du fruit. Acidité fine sur la fin.