Ça Va Brasser! Première Saison 2012
Microbrasserie Charlevoix in Baie-Saint-Paul, Quebec, Canada 🇨🇦
Farmhouse - Saison Regular|
Score
7.17
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 750ml. De couleur dorée-orangée et semi-voilée. Nez de levures fruitées (agrumes, léger de pêches, notes d’abricots, traces de mangues et de poires) et épicées (poivre, notes de coriandre), moyen de houblon florale et légèrement herbeux (herbes fraîches), léger de céréales et avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen mais croustillant ainsi qu’une texture aux notes crémeuses et huileuses. Goût de levures fruitées (agrumes, léger de pêches, notes de mangues et de poires, traces de bananes) et épicées (poivre, léger de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de grains de céréales fraîches et sucrées ainsi qu’un léger goût de pain frais puis rapidement le houblon s’accapare la finale en se montrant sec, moyennement amer, floral et légèrement herbeux puis de discrètes notes d’alcool viennent également s’y ajouter. Post-goût moyen et sec, moyennement amer de houblon floral et légèrement herbeux avec un goût de levures fruitées (zeste d’agrumes, notes de pelures de pêches).
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9
Échantillon au Bières et Saveurs de Chambly + Bouteille 750ml. Couleur dorée trouble, belle mousse blanche laissant une dentelle dense. Arôme de houblon, d’agrumes, épices. Goût d’agrumes, de zeste d’orange, épices, de houblon avec un peu d’amertume. Carbonation moyenne-élevée, corps moyen-dense.