Score
7.19
|
|
már az is furacs volt, hogy ahogy kinyitottam az üveget,a kupak alsó felére kakaópor volt ragadva. szintúgy az üveg nyakának belső felére. gyorsan átfutott az agyamon a peronoszpóra, de aztán már kortyoltam is a krémes testet és elámultam. a málnaágy nagyon jót tett az aromatikájának, legszívesebben minden nap abban aludnék el én is. habja hamar szökik, barnáskék színű, és a kehely falán középhaladó selyemfátyolt hagy maga után. utóízében összehúzza a szájat a málna savanyúsága és kívánja magát a következő korty elejének malátás édessége és csokolándé keserűsége.
0.33 l bottle from 'Bierothek', bottled in November 2019. Black with a thin, frothy, slowly diminishing, beige head. Sweetish-malty, gently fruity and slightly roasty aroma of fresh raspberry, some chocolate and a touch of caramel. Gently sweet, minimally sourish, moderately roasty-bitter, quite fruity taste of fresh raspberry, dark chocolate, toasted nuts, some coffee and traces of licorice, followed by a medium long, gently roasty-bitter, a little tart, moderately earthy finish. Medium to full body, smooth, a little astringent and slightly creamy mouthfeel, soft carbonation. The raspberry and the kveik fit in so well, the balance is close to perfection, it's a masterpiece from Flügge. Great beer!
@Mainz 2019. Fruity grainy beginning. Easy to drink, fruity, sourish. Easy to drink, grain, sourness. Nice.
Süffiger, fein säuerlicher Beginn. Spritzig, milde Holznoten, wenig herb. Nett. 10/8/8/8//8
Sampled @ Craft Bier Messe Mainz 2019. A hazy dark golden beer. Aroma of sour dry Raspberry, brett. Taste of mild sourish raspberries, brett, grapes.
22/23-11-19 // taster at 5. Mainzer CraftBeerMesse. Wow wow. Well done! Another banger from Flügge. A lovely composition of jammy tart raspberry aromas and a thick voluminous but quite light bodied. Lots of bitter chocolate. Coffee. Awesome.