Drink That Beer Grand Mère

Grand Mère

 

Drink That Beer in Etterbeek, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Brasserie de Jandrain-Jandrenouille
Wheat Ale Regular
Score
6.89
ABV: 5.4% IBU: 14 Ticks: 2
Une bonne dose de thym, une touche de coriandre et un max de Citra!
Facile à boire, cette bière blanche à la robe légèrement trouble est inspirée des remèdes de grand-mères.
Houblons: Summit, Citra.
Malts: Pilsner, White Wheat Malt.
Plantes aromatique: Thym, Coriandre.
 

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7

Super herbal

Tried from Bottle on 13 Sep 2021 at 18:51


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bouteille 33cl.
Dorée léger trouble, col crémeux blanc.
Arôme est de suite marqué par de belles effluves de thym (plus que de coriandre) avec une petite pointe de belge au niveau de la levure. Retrouve des effluves de fruité - agrumes. Herbacé en retrait avec une pointe d'aïl voire d'oignon.

Palais est léger et frais, le thym y apporte un côté un peu botanique et tisane mais aussi une once de soleil.
Le tout garde une petite approche épicée en fin de bouche ponctuée par de fines notes fruitées des houblons dont des agrumes - mandarine - fine orange relevées par le thym qui reprend le dessus. Petite sécheresse de fin de bouche du malt pils. Thym et poudre d'aïl et d'oignon.
Pourrait passer pour une white IPA à l'italienne.

Tried from Bottle from Malting Pot on 22 Sep 2020 at 17:15