Schaarbeekse Kriek "Toast"
Brouwerij 3 Fonteinen in Lot, Flemish Brabant, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Kriek Regular Out of Production|
Score
7.35
|
|
3 Fonteinen Schaarbeekse Kriek wordt bekomen door het macereren van lokale handgeplukte volle Schaarbeekse krieken op jonge traditionele lambik gedurende minstens één jaar, in een verhouding van één kilo per liter. De kriekenlambik wordt geassembleerd met jonge lambik en gebotteld waarna onze fameuze Schaarbeekse Kriek nog eens verder rijpt in de fles voor ongeveer een jaar. Verfijnd en met evolutie in het glas. Natuurlijk fruit, zonder toevoeging van sappen, siropen, of suikers. Ongefilterd en ongepasteuriseerd.
This entry is only for the Schaarbeekse kriek versions aged on a toasted barrel.
This entry is only for the Schaarbeekse kriek versions aged on a toasted barrel.
8.8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8.5 | Texture - 9 | Overall - 9
Bottle. Deep ruby. Massive sour cherries, marzipan, cinnamon, wheat, funk, vanilla. Over medium sour, light sweet. Full bodied. Really good.
Tried
from Bottle
on 21 Apr 2022
at 19:14
7.9
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8
Bottle. Purple red color. Cherries, New oak And a hint of marzipan in the aroma. Sour with cherries, clearly noticeable toasted oak, Cigars And Almonds. Old fashioned sourness And complexity. A bit too dominant wood. But still a special one.
Tried
from Bottle
on 16 Oct 2020
at 14:01