Score
6.74
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Dégustée en fût sur place. De couleur dorée foncée et très faiblement voilée. Nez de malt fumé (bacon) léger de biscuits avec des notes de houblon herbeux, de miel et d’alcool. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture huileuse. Goût de grains de malt fumé (bacon) légèrement sucrés dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de biscuits avec des traces de pain grillé et de caramel puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux aux notes florales ainsi que des traces d’alcool. Post-goût moyen-long, composé d’un goût de grains fumés avec une légère amertume de houblon herbeux ainsi que des notes d’alcool. (18 janvier 2013)