Lottas Mikrobryggeri (Björkstadens Bryggeri) Björkstadens Vinterlager

Björkstadens Vinterlager

 

Lottas Mikrobryggeri (Björkstadens Bryggeri) in Umeå, Västerbotten, Sweden 🇸🇪

Lager - Märzen / Festbier Winter
Score
6.24
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 1
Efter att vi gjort vårt första öl under 2013 i form av en oktober öl i Bayersk stil blev detta slutresultatet. Torrhumlingen gör underverk med aromerna.

Färg: Bärnsten med ett vitt stabilt skum.
Doft: Frisk med inslag av citrus och torkad frukt.
Smak: Aromatisk med balanserad maltighet och beska. Inslag av apelsinskal, rågbröd och örter.
Malt: Pale Ale & Caramünch.
Humle: Magnum, Perle, torrhumlad med Cascade.
Jäsning & lagring: Underjäst mellanmörk lager, jästid 11 dagar, kylstabiliserad 25 dagar i tank.
Stamvörtstyrka: 13.5 - 14 % Plato
Alkohol %: 5.25 – 6.0
Restextrakt: 3.5 – 3.9 %
Lanserades: 29e november 2013, säljs löpande under vinterhalvåret.
 

Sign up to add a tick or review


 


     Show


4.9
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Draught@Lottas, Umeå. Deep amber colour, mediumsized white head. Aroma is bread, diacetyl, some floral and strong yeasty notes. Flavour is floral, grassy, herbal and some mild toffeeish notes. Barnyard as well. Aroma was worse than the flavour.

Tried on 27 Apr 2015 at 01:11