Ecureuil
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Stout - Imperial Special|
Score
7.03
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tderoeck (20818) reviewed Ecureuil from La Source Beer Co. 2 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9
22/V/21 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 1/III/22 (2021-421)
Clear dark brown to black beer, small aery fizzy light beige head, dissipates immediately. Aroma: good roast, quite some hazelnuts, bit earthy, very nice stuff, dark chocolate, more hazelnuts. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, bit sugary, soft roast, some coffee, dark chocolate, mocha, some hazelnuts, bit earthy, very nice one! Aftertaste: sweet, little sugary, alcohol, caramel, malty, grains, cow fodder, some Nutella chocolate spread.
Sebletitje (14835) reviewed Ecureuil from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
33cl can, BB 01/03/2022, lot# P224. Dorée au verre.
Couleur brune foncée, quasi noire, col fin éparse et retombant vite moka.
Arôme est marqué par les effluves de malts - dont pas mal de chocolat et de noisettes - donnant un côté pâte de chocolat au nez - assez plaisant. Par chance le côté lactose ne se ressent pas trop. Malté chocolaté, épais, grains concassés.
Palais est épais, pointe de chaleur des quasi 11% - malté chocolat, biscuité, chocolat avec l'ajout en sus de chocolat des voisins de Nao dont les tablettes de noisettes sont un régal. Ce dernier se ressent bien avec une douceur latente de lactose qui perce sur la fin et à chaque gorgée - semblant parfois un peu de trop. Epais en bouche et fini collant aux lèvres avec un lactose qui devient surfait - note de noisette perdurant sur la fin. A 5€ la cannette - bon une fois, et une version plus light et sans lactose aurait fait l'affaire.