6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bouteille 33cl, BB 11/2022, lot# L040/20. Belle petite trouvaille.
Dorée, col épais blanc.
Arôme est clean-crisp, belge classique de triple, je note des effluves fruitées sur un houblonné noble plutôt classique. Quoique en rétro, je trouve une petite touche épicée rappelant presque un léger côté curry et citronnelle avec une petite touche épice - girofle / fleuri en rétro.
Palais change un peu de l'approche habituelle de Atrium - ici, c’est vers le le belge triple que l'on va, je retrouve de légères notes d'esters fruitées avec un côté alcool bien présent. Amertume fine, houblon noble avec une pointe d'épice en retrait.