Brasserie Des Djeus Mildjeu

Mildjeu

 

Brasserie Des Djeus in Florenville, Luxembourg, Belgium 🇧🇪

Brewed at/by: Brasserie Sainte Hélène
IPA Regular
Score
-
ABV: 7.5% IBU: 60 Ticks: 0
La Mildjeu est une bière artisanale de type IPA (India Pale Ale) ambrée qui titre à 7,5% vol. Ce qui fait la singularité de cette bière pour la région est notamment le fait que ce sont des levures et houblons américains qui sont utilisés dans la recette. Deux houblons sont en effet utilisés en quantité importante, ce qui lui confère une amertume intense correctement contrebalancée par des notes d’agrumes qui apportent de la rondeur en fin de bouche. La MILDJEU n’oublie pas ses racines avec des notes maltées très prononcées qui ont toujours fait la spécificité, le succès et la richesse des bières belges (certains puristes diront d'ailleurs qu'il ne s'agit pas d'une IPA car trop maltée). Santé Mildjeu !
 

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