Hausbier Fasten Bier Zölibat

Stieglbrauerei zu Salzburg in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹

Bock - Heller Bock Spring Out of Production

Score

6.34

ABV: 7.2%

IBU: -

Ticks: 5

Ein leuchtendes Rotbraun mit cremefarbener Schaumkrone lässt den urwüchsigen, prallen Genuss bereits erahnen. Der Antrunk ist von kräftiger Fülle und wird von sanften Malz- und Karamellaromen begleitet. Zarte Hopfentöne kitzeln am Gaumen und sorgen für einen anhaltenden und vielschichtigen Abgang. Die besonders lange Lagerzeit macht dieses Gebräu zu einer ganz besonderen Spezialität in der Fastenzeit.

Alle angeführten Biere und Braulimonaden enthalten glutenhaltige Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.

Sollten Sie Fragen bezüglich allergener Stoffe haben, steht Ihnen unser geschultes Servicepersonal gerne zur Verfügung.

Aus den Notizen des Bräus Dr. Kiener:

Ehrlich gesagt: Die 40-tägige Fastenkur im Kloster könnte schlimmer sein. Was wohl auch daran liegt, dass der Papst im 16. Jahrhundert die Vorschriften lockerte und den Grundsatz veröffentlichte: LIQUIDA NON FRANGUNT IENUM. Was so viel heißen soll wie: FLÜSSIGES BRICHT DAS FASTEN NICHT. So gesehen praktisch, dass Bier damals in den Klöstern als Grundnahrungsmittel galt. Und so ließ eine göttliche Eingebung die Mönche das nahrhafte Fastenbier erfinden. Vergelts Gott! Da sitze ich nun, labe mich am „FLÜSSIGEN BROT“ und führe mir so Schluck für Schluck alle lebensnotwendigen Nährstoffe zu. Der Hauch von Karamell harmoniert hervorragend mit dem feinen Hopfenaroma im Abgang, die besonders lange Lagerzeit macht es zu einer ganz besonderen Spezialität in der Fastenzeit. Doch Obacht: Aufgrund des Alkoholgehalts von 7,2% vol. ist schon dem einen oder anderen Mönch der Heilige Geist erschienen. 16.8°

Show

All Activity

Only Reviews

jhaase (13781) reviewed Hausbier Fasten Bier Zölibat from Stieglbrauerei zu Salzburg 2 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottle. Hazy golden, low offwhite head. Fusel fruit nose. Booze, pear schnapps, apple pear and grass finish.

Tried from Bottle on 16 Nov 2021 at 20:17

Tdtm82 (4961) ticked Hausbier Fasten Bier Zölibat from Stieglbrauerei zu Salzburg 6 years ago

#sxshare Great house beer. Love the design of the label just don't change that. Solid bock. Thanks Andrew B.

Tried at The Ale House on 03 May 2017 at 06:06

6.4

Werckmeister (7620) reviewed Hausbier Fasten Bier Zölibat from Stieglbrauerei zu Salzburg 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5

At a fair in Klagenfurt poured from 750ml bottle. Dark orange cloudy color, small off-white head. Smells yeasty, light fruity, light sourish / barnyard, light pear cider. Full body, strong malt backbone, some sweetness, boozy, hops kick in after a while, after that some fruit notes, light citric, overall I havea kind of sugary taste on the tongue, finishes sugary but also with some bitterness, a bit weird, boozy, not my thing.

Tried from Bottle on 24 Mar 2015 at 12:03

beerhunter111 (43004) reviewed Hausbier Fasten Bier Zölibat from Stieglbrauerei zu Salzburg 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7

Bernsteinfarbenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig süß, fruchtig malzig, Karamell. Geschmack sehr malzig süß, fruchtig, Karamell.

Tried on 19 Apr 2014 at 02:32

5.9

Koelschtrinker (37406) reviewed Hausbier Fasten Bier Zölibat from Stieglbrauerei zu Salzburg 11 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Würziger Antrunk, wenig süß. Etwas getreidig, rund, dunkel. Würzig, trocken malzig, ausgewogen. 9/9/10/9//9

Tried on 13 Mar 2013 at 14:21