Score
7.69
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@ beerweekend de lambiekstoempers Pours unclear yellow , ok white head . Smell is citrussy , malty , bit sweet , some grains . very balanced and yummie !
#25 De La Senne beer. 33 cl. bottle sampled @ Streekbierweekend 2014. thx! for sharing people. Hazy lemon citrus golden with a big creamy white head. Zesty floral in the nose with green apple. Taste is green apple, floral, lots of yeast, med. sugary sweetness, enjoyable grass, floral bitterness, lemon apple,…. Yeasty body in a good way. Not the best beer that de La Senne have made but proof that they can make even a good Tripel & encountering a new & good Tripel in Belgium is a very rare event.
Bouteille 33cl, no BB date. Dorée trouble, col épais blanc. Arôme est profond et donne de suite le ton. Un houblonnage aux allures nobles dans une lignée belge revisitée à la hausse. Aspect concassé pouvant rappeler le maïs. Houblons restant dans un style noble typique des blondes belges. Le houblon donne des effluves de feuilles vertes avec ce bouquet DLS typique. Palais est épais et les 8% donnent de suite la trame de cette bière forte. Le tout reste néanmoins assez doux en bouche avec un côté presque mielleux. Les houblons restent dans un côté noble européen avec un léger côté ester - levure. Le tout est sec et fruité, note de citronné au profil axé sur les grains-malts. On retrouve sur le retrait cette signature DLS venant de cette petite amertume qui fait l’emblème de la brasserie. Bière atypique et qui laisse loin derrière bon nombre de ses consœurs. Une bière belge complexe, mais de tradition, pour un bar mythique de la région bruxelloise.