Knisper
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Sour Ale Special|
Score
6.97
|
|
Dit bier is het resultaat van een derde samenwerking tussen Nevel en Café de Kluizenaar. Knisper is een wild donker bier met zelf geplukte gerookte vijgenbladeren. Dit zorgt voor een geuren van vanille, kokos en rook. Nevel maakt wilde bieren met een herkenbaar karakter met uitdagende smaken, maar ook verfrissend, doordrinkbaar en laag in alcohol. Voor de koude dagen is daar Knisper. Een herfstbier voor bij het knisperende haardvuur.
7.8
Maakun (15235) reviewed Knisper from Nevel 10 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle. Dark brown. Light smoke and roasted malts, blackberries, red currants, a hint of coconut and bitter grassy notes. Underneath the earthy malts and fruits there’s soft funk and light spices. Medium sour, less sweet and bitter. Medium bodied. Nice, but I prefer the blond Nevel beers.
Tried
from Bottle
on 15 Jun 2023
at 19:19
7
SVD (6160) reviewed Knisper from Nevel 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Glass from tap at de Kluizenaar, done slightly from memory, dark almost black beer, small head. Aroma is tart, malt, fruit hint of chocolate. Taste is the same, fruit, tart, dry, easy to drink.
Tried
from Draft
on 20 Mar 2022
at 20:42