Drama Queen
Brouwerij Stokhove in Waardamme, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Porter Regular|
Score
6.52
|
|
Drama Queen is het collab-bier van Queens of Hop en brouwerij Stokhove. Het is een evenwichtig bruin bier van hoge gisting in porter-stijl. Het werd gebrouwen met Engelse mouten, hoppen en gisten, maar veel Belgische liefde. Het bier is donkerbruin van kleur met een mooie, stabiele, licht beige schuimkraag. In de geur en de smaak vind je toetsen van chocolade, karamel, chocolade en rijpe vruchten terug. Het bier eindigt met een mooie, droge maar toch volmondige afdronk.
6
nathanvc (5932) reviewed Drama Queen from Brouwerij Stokhove 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
10 April 2022. At 14de Brugs Bierfestival. Cheers to Anke & Pieter!
Hazy black, small, foamy, tan head. Aroma of liquorice, date, caramel, clove, chocolate. Taste has sweet prune & raisin, spicy liquorice, soft toasty maltiness. Herbal hoppy finish, quite spicy with dried fruits. Medium body, slick-watery texture, average carbonation. The 'Belgian love' as they mention it is way too apparent here in its estery and phenolic character, undermining the Porter profile. For me it's back to the drawing board with this one.
Tried
on 23 May 2022
at 12:42