DrinkThatBeer naît aux abords de la place Flagey à Bruxelles, en septembre 2017 quand nous (Matthieu, Remi et Adrien) avons décidé de brasser notre propre bière.

En effet, suite à notre rencontre quelques années auparavant, une forte amitié s’installa rapidement entre nous. C’est ainsi qu’après d’innombrables soirées et de moments mémorables, nous nous découvrîmes une passion commune, le brassage.​

Cuisine et cave aménagées, recettes étudiées, testées et approuvées, c'est ainsi que le projet de Drinkthatbeer pris forme.

Drinkthatbeer, ce sont également et surtout des recettes élaborées et affinées à la maison, une passion pour le houblon, une envie d'apprendre et de partager.

Notre vision est de pouvoir proposer des bières artisanales de qualité, des bières qui nous ressemblent, et de prendre du plaisir!

DrinkThatBeer est l'une des brasseries fondatrices de la CoHop, la première coopérative de microbrasseries bruxelloise.