Brouwerij De Grieze is begonnen in 2013 als hobby in de schuur en uitgegroeid tot een familiebedrijf. Joop Nohlmans en Jo Crijns brouwden samen in de hobbyperiode.

De kracht van brouwer Joop is het ‘out of the box’ denken waardoor er verrassende combinaties ontstaan. Ingrediënten voor de bieren zoals honing en eucalyptus komen uit eigen tuin. Staan al vrij snel op diverse bierfestivals, en laten een aantal bieren in het groot brouwen bij een andere brouwerij.

Leuk weetje: de schuur waar het ooit begon wordt tot op de dag van vandaag gebruikt om nieuwe recepten te ontwikkelen.