Established in 2006

Saint Somewhere Brewing Company

Microbrewery in Tarpon Springs, Florida, United States 🇺🇸
Associated with 2 Venues


115 S. Ring Street
Tarpon Springs, FL
+1 813-503-6181
[email protected]

Saint Somewhere Brewing Company is a brewer of traditional Farmhouse ales located in Tarpon Springs, Florida. We are a small batch brewery using only the finest ingredients available. Belgian malt and wheat, whole noble hops and open fermentation add to the complexity of our ales. Our beers are unfiltered and re-fermented in the bottle, not engineered, but truly hand crafted.

 


     Show


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle poured at Shelton Festival, hazy amber with medium beige head leaving spotty lacing. The aroma is oak, yeast, brett, wheat. Light body, dark fruit, wood, brett, dry finish, very good.

Tried from Bottle on 04 Sep 2020 at 04:41


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Poured at Shelton Festival, hazy yellow orange with small white head that lasts .The aroma is floral and yeast. Light body, citrus, lacto, light tartness, good.

Tried on 04 Sep 2020 at 04:37


3.6
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 3.5 | Texture - 3 | Overall - 3.5

375ml bottle, directly from Bob himself.
Dorée-pâle, pas de col juste qcq bulles éparses à la surface.
Que dire de cette bière?
Tous autour de la table n'avons pu finir cette dernière, fan de St Somewhere, cette version déçoit - et cela même de l'aveu du brasseur qui avoue que ce batch était moins réussi que le premier et que des cultures de levures apportées par d'autres brasseurs pour ce brassin seraient la cause de cette infection.
Le tout est acétique, vinaigre, note industrielle - nail polish avec un fini moyen d'abricot fermenté.
Franchement déçu - à voir pour goûter les autres versions - dont une troisième en préparation.

Tried from Bottle on 18 Mar 2020 at 11:58


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Corked bottle from EricAndersNavy, thanks! Amber color, very lively carbonation. Melon, pineapple, grassy notes and caramel in the aroma. Pear, mango, caramel and leather in the malty sweet flavor. Just a touch of alcohol. Leather and pear drups in the aftertaste.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06


8.5
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 8

Found this gem tucked away on a shelf at the Co-op in Grass Valley. 2015 vintage. Opened with a pop, pours out fizzy, hazy golden. Grassy, meadow aroma, light yeast, floral. Taste is sweet, grassy, butteyr feel. I would consider this a benchmark saison.

Tried on 25 Jun 2019 at 02:24


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

On tap at Pour House. Pours an orange golden with small white head that lasts. The aroma is wheat, sea salt, citrus. Thin body, citrus, wheat, salty finish, light tartness, good.

Tried from Draft on 15 Sep 2018 at 05:37


5.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 6

Poured at Shelton Festival, orange yellow with medium frothy white head. The aroma is yeast, floral, toasted grain. Medium body, bready malt, yeast, harsh bitter finish, decent.

Tried on 14 Jul 2018 at 21:40


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Sampled from bottle @ RBBWG 2018, hosted by Beerlovers Bar, Antwerp. Clear yellow color, small white head. Smell and taste lightly malts, a slight tart hint, a light bitter hint, slightly tart-bitter fruitpeel notes. Interesting and quite pleasant.

Tried from Bottle on 12 Jun 2018 at 13:18


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bouteille 75cl bought at the source in Tarpon Springs. Dorée sur un léger voile, col blanc. Arôme est fruité tirant sur le noble avec une levure en signature de Saint Somewhere, belge avec un bel apport rustique peaufiné par les grains de type pils et blé - ici une grisette, semblant être le nouveau must do des brasseurs US. Palais est sec gardant cette approche rustique belge avec un petit effet funk américain mais qui conserve la signature propre à St Somewhere, fin citronné houblonné, le tout est crisp, notes vertes, touche fines d'agrumes et un effet houblonné noble plaisant.

Tried on 13 Mar 2018 at 15:17


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Bottle sample at the Redlight stand, Florida Beer Guild Fest 2018. Anno 2011 on the bottle. Dorée sur léger trouble, col blanc. Arôme est funky avec pas mal de notes lactiques, rétro de tamarin assez tjs là même avec l'age, petite note épicée sur le rétro, levure aussi présente. Palais garde un effet levure belge, signature St Somewhere typique, farmhouse, avec une touche de funk en plus. Petite note d'ester de banane, sucre brun, et un petit effet oxydé sur la fin, les années sont bien présentes.

Tried from Bottle on 12 Mar 2018 at 15:00


Brewery Stats
Score 6.83
Beers46
Ticks128