Established in 2006
115 S. Ring Street Tarpon Springs, FL +1 813-503-6181 [email protected] |
Bottle poured at Shelton Festival, hazy amber with medium beige head leaving spotty lacing. The aroma is oak, yeast, brett, wheat. Light body, dark fruit, wood, brett, dry finish, very good.
Poured at Shelton Festival, hazy yellow orange with small white head that lasts .The aroma is floral and yeast. Light body, citrus, lacto, light tartness, good.
375ml bottle, directly from Bob himself.
Dorée-pâle, pas de col juste qcq bulles éparses à la surface.
Que dire de cette bière?
Tous autour de la table n'avons pu finir cette dernière, fan de St Somewhere, cette version déçoit - et cela même de l'aveu du brasseur qui avoue que ce batch était moins réussi que le premier et que des cultures de levures apportées par d'autres brasseurs pour ce brassin seraient la cause de cette infection.
Le tout est acétique, vinaigre, note industrielle - nail polish avec un fini moyen d'abricot fermenté.
Franchement déçu - à voir pour goûter les autres versions - dont une troisième en préparation.
Corked bottle from EricAndersNavy, thanks! Amber color, very lively carbonation. Melon, pineapple, grassy notes and caramel in the aroma. Pear, mango, caramel and leather in the malty sweet flavor. Just a touch of alcohol. Leather and pear drups in the aftertaste.
Found this gem tucked away on a shelf at the Co-op in Grass Valley. 2015 vintage. Opened with a pop, pours out fizzy, hazy golden. Grassy, meadow aroma, light yeast, floral. Taste is sweet, grassy, butteyr feel. I would consider this a benchmark saison.
On tap at Pour House. Pours an orange golden with small white head that lasts. The aroma is wheat, sea salt, citrus. Thin body, citrus, wheat, salty finish, light tartness, good.
Poured at Shelton Festival, orange yellow with medium frothy white head. The aroma is yeast, floral, toasted grain. Medium body, bready malt, yeast, harsh bitter finish, decent.
Sampled from bottle @ RBBWG 2018, hosted by Beerlovers Bar, Antwerp. Clear yellow color, small white head. Smell and taste lightly malts, a slight tart hint, a light bitter hint, slightly tart-bitter fruitpeel notes. Interesting and quite pleasant.
Bouteille 75cl bought at the source in Tarpon Springs. Dorée sur un léger voile, col blanc. Arôme est fruité tirant sur le noble avec une levure en signature de Saint Somewhere, belge avec un bel apport rustique peaufiné par les grains de type pils et blé - ici une grisette, semblant être le nouveau must do des brasseurs US. Palais est sec gardant cette approche rustique belge avec un petit effet funk américain mais qui conserve la signature propre à St Somewhere, fin citronné houblonné, le tout est crisp, notes vertes, touche fines d'agrumes et un effet houblonné noble plaisant.
Bottle sample at the Redlight stand, Florida Beer Guild Fest 2018. Anno 2011 on the bottle. Dorée sur léger trouble, col blanc. Arôme est funky avec pas mal de notes lactiques, rétro de tamarin assez tjs là même avec l'age, petite note épicée sur le rétro, levure aussi présente. Palais garde un effet levure belge, signature St Somewhere typique, farmhouse, avec une touche de funk en plus. Petite note d'ester de banane, sucre brun, et un petit effet oxydé sur la fin, les années sont bien présentes.
Score | 6.83 |
Beers | 46 |
Ticks | 128 |
Travlr | 22 | |
Sebletitje | 21 | |
djd07 | 12 | |
gnoff | 10 | |
jtclockwork | 7 | |
beastiefan2k | 6 | |
fonefan | 5 | |
LeninCat | 4 | |
Ferris | 3 | |
superspak | 2 |